今年，全国酒业多了一件大事：海关总署在2021年的进出口税则中，将原来的“Chinese distilled spirits（中国蒸馏酒）”更改为“Chinese Baijiu（中国白酒）”。从此，白酒在国际餐桌中也有了自己官方的准确名字！

小小的一杯白酒作为华夏文化精粹，不仅见证了中国历史的发展，更承载着中国社会的人情世故和民族精神。而璀璨的白酒文化，皆由一代代酿酒人拙朴传承匠艺，才得以绵延千年。来自茅台镇鼎丰名匠的品牌创始人王旭先生，就是这样一位兢兢业业的酿酒人。

茅台镇鼎丰名匠创始人——王旭先生

王旭先生土生土长于茅台镇，在投身于酱香事业近二十年的光阴中，他深入一线酿造、勾调等环节，确保每一瓶出厂的酱香酒高质量始终如一。鼎丰名匠主打的大国酱香·黄金时代、大国酱香·创世1949、大国酱香·一代宗师等系列产品，不断获得“满分口粮酒”的绝佳评价，被越来越多酱友所熟知。

匠人易得，匠心难修，醇厚正宗的鼎丰名匠在多年的匠心坚守中，得到行业和酱友的肯定。早在王旭先生经营的鼎丰名匠“大国酱香·黄金时代”上市时，贵州仁怀市（茅台）酒文化研究会会长易涌先生，就特别到场祝贺。易涌先生曾表示，看到像王旭先生这样的行业精英在传承酱香工艺、推广酱香文化，深感安慰。鼎丰名匠对中国“工匠精神”的发扬，为酱香酒行业的发展开了个好头。

不仅行业和国内酒友不断认可，鼎丰名匠更誉飞国际，曾在世界领袖与企业领袖高峰会暨东方匠艺品鉴会上，为世界十国领袖集体称赞“very good”！王旭先生曾在东方匠艺品鉴会中，向参会嘉宾展现独特的坤沙酿造之勾调技艺。他在多年勾调经验及研究的基础上，利用酒与酒、味与味之间的相互作用，按照科学标准，让酱香酒的风味更出色，也使得鼎丰名匠·大国酱香得以区隔市场上的同类产品。

曾于东方匠艺品鉴会上，鼎丰名匠大国酱香的浓浓酒香，吸引到世界十国领袖的极大关注，匈牙利前总理迈杰希·彼得、乌克兰前总统维克托·尤先科饮后更不断赞赏中国的粮食酒。

王旭先生慷慨热情，曾在东方匠艺品鉴会上，为世界十国领袖送上酿艺代表作——大国酱香·黄金时代、大国酱香·大国荣耀礼盒。每一瓶大国酱香，都经过全体鼎丰名匠人坚持12987坤沙工艺的赤诚酿造、历经超过40000小时的醇化，其中饱含悠悠的华夏手艺文化，得到了世界十国领袖的尊敬与赞扬。

对于鼎丰名匠而言，无论是大众酱友还是世界十国领袖，呈现一杯地道的茅台镇酱香酒，是不变的使命。以王旭先生为首的鼎丰名匠酿酒人，坚持纯粮酿造、坚持纯人工酿造，使酱香永醇不仅得益于时间的酝酿，更得益于对古法酿艺的坚守，鼎丰名匠·大国酱香亦成为酱友口中“高品质白酒”的代名词，让酱香文化持续生辉！

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